Profissional de Açougue

Descrição

Resumo do Cargo: Procuramos um açougueiro/a apaixonado pelo comércio e pelo produto fresco para aconselhar clientes, gerenciar mercadorias e manter a seção. Pontos de Destaque: 1. Aconselhamento e atendimento ao cliente em produtos frescos 2. Preparação e exposição atraente da carne 3. Gestão de estoque e inventário na seção de frescos Como parte da equipe do mercado ultrafrescos, liderada pelo responsável pelo comércio, suas funções serão: * Recomendar, aconselhar, orientar e informar nossos clientes sobre as características dos diferentes produtos destinados à venda, * Efetuar e/ou supervisionar o recebimento e controle da mercadoria. * Desossar, cortar, preparar e embalar os produtos. * Colocar o produto no linear, cuidando do design, apresentação atraente e rotulagem correta. Garantir a existência de diferentes formatos no linear e uniformização das datas de validade. * Controlar o estoque existente, realizar listagens, cálculo de rendimentos, inventários e pedidos, seguindo as instruções do Responsável pelo Mercado, * Limpar, organizar e supervisionar o material e utensílios utilizados na manipulação da carne, bem como manter as instalações do mercado Habilidades e conhecimentos desejados: Será um prazer conhecê-lo/a caso sinta paixão pelo comércio, pela área de alimentos e pelas pessoas, e se tiver: \- Experiência prévia de pelo menos um ano como açougueiro/a ou auxiliar de açougue. \- Conhecimentos sobre preparação de carnes e manuseio de facas e máquinas de açougue. \- Formação em manipulação de alimentos/segurança alimentar. \- Conhecimentos básicos em ferramentas de escritório