Ajudante de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: A Bourbon Gastronomia busca um Ajudante de Cozinha para integrar a equipe do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba, auxiliando no pré-preparo e preparo de alimentos, e na organização e limpeza da cozinha. Principais Destaques: 1. Auxiliar na preparação de refeições e higienização de alimentos 2. Manter a organização e limpeza da cozinha e estoques 3. Fazer parte de uma equipe que preza pela excelência em bem-servir A Bourbon Gastronomia está buscando um AJUDANTE DE COZINHA , para compor o time do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem \- servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. **ATIVIDADES:** Realizar o pré\-preparo dos alimentos, separando os condimentos e cortando\-os se necessário, para que sejam preparadas as refeições Auxiliar o cozinheiro na preparação das refeições, seguindo instruções definidas Realizar a higienização e corte de alimentos em porções para preparo, bem como auxiliar o cozinheiro em procedimentos simples de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas aos clientes Organizar a distribuição dos produtos nas câmaras frias, verificando a validade dos mesmos Lavar, descascar, ralar, picar e cortar os alimentos para o mise en place Realizar a limpeza das bancadas e utensílios Auxiliar na montagem do buffet, fazendo reposição e organização Manter a organização e limpeza da cozinha, do estoque, das câmaras frias e câmaras de congelados visando manter o padrão de higiene. **REQUISITOS:** Ensino fundamental **DIFERENCIAIS:** Boas práticas de manipulação **BENEFÍCIOS:** Seguro de vida Convênio com farmácia Vale transporte ou auxílio combustível Taxa de 10% Convênio odontológico Convênio médico Estimativa de gorjeta **HORÁRIO:** 15h ás 23h10 **CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:** * Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); * Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; * Wellhub (Descontos em academias); * Folga no dia do aniversário; * Festas temáticas; * Confraternização especial em datas comemorativas; * Adiantamento salarial; * Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; * Vantagens nas programações e cursos do SESC; * 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; * Mimo de Aniversário; * Cesta de Natal. **Escolaridade Mínima:** Curso Técnico