COZINHEIRO (GRSA)

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de cozinha para preparo de pratos principais, molhos, guarnições e saladas, garantindo o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Atuação em preparação de prato principal, molhos, guarnições e saladas. 2. Realização de pré-preparo e porcionamento de alimentos. 3. Garantia de qualidade e higiene na manipulação de alimentos. Empresa de alimentação e facilities busca profissional Cozinheiro em Campinas. A GRSA é uma empresa especializada em serviços de alimentação e nutrição. Oferece soluções personalizadas para diferentes setores, incluindo hospitais, escolas e empresas. **Responsabilidades:** Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à preparação estão devidamente separados.Auxiliar e preparar prato principal, molhos, guarnições e saladas conforme programação estabelecida.Realizar o pré\-preparo do dia seguinte e o porcionamento de alimentos de acordo com as fichas e programação diária.Efetuar a cocção dos alimentos, garantindo o ponto adequado e o cumprimento dos padrões de qualidade definidos.Encaminhar as preparações ao balcão de distribuição ou para armazenamento, seguindo os procedimentos do manual de higiene.Cumprir normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas de manipulação dos alimentos. Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Auxiliar, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro de Buffet podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino fundamental completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: 2\.683,00 * Refeição no Local * Vale Alimentação * Transporte Fretado * Assistência Médica * Assistência Odontológica * Seguro de Vida **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.