Atendente de Restaurante

Descrição

**Atendente de Restaurante** O Atendente de Restaurante é o profissional responsável pelo atendimento direto ao cliente, organização do salão e suporte operacional do wine bar, garantindo uma experiência de atendimento cordial, eficiente e alinhada aos padrões estabelecidos pela franqueadora. É responsabilidade do atendente executar atividades operacionais do salão, auxiliar na organização da operação antes, durante e após o funcionamento da casa, além de contribuir para a limpeza, conservação e boa apresentação do ambiente. **Atendimento e Experiência do Cliente** * Recepcionar clientes com cordialidade e profissionalismo; * Explicar o funcionamento da casa, cardápio, produtos e serviços; * Realizar venda sugestiva de produtos; * Auxiliar clientes durante toda a experiência no estabelecimento; * Coletar e comunicar eventuais reclamações, sugestões ou necessidades dos clientes; * Gerenciar filas de espera e organização das mesas; * Auxiliar no controle de reservas e fluxo de clientes; * Retirar e entregar produtos nas mesas e aos clientes; * Garantir padrão de atendimento conforme orientações da gestão e da franqueadora. **Organização Operacional** * Realizar abertura e fechamento operacional da casa; * Executar os “side works” do salão, tais como: * separação de talheres; * dobra de guardanapos; * organização de utensílios; * abastecimento de insumos operacionais; * Organizar cardápios, embalagens, descartáveis e utensílios utilizados no salão; * Auxiliar no controle de quebras, cortesias e vouchers; * Apoiar a equipe durante períodos de maior movimento. **Limpeza e Conservação** * Realizar limpeza e organização das mesas, cadeiras e áreas comuns; * Efetuar coleta de lixo e descarte adequado de resíduos; * Auxiliar na limpeza e conservação da área interna, área externa e banheiros; * Garantir limpeza e organização antes, durante e após o encerramento das atividades; * Zelar pela conservação de utensílios, equipamentos e mobiliários do salão; * Auxiliar na organização e limpeza do estoque relacionado ao salão e bar. **Perfil do Profissional** Para exercer a função de Atendente de Restaurante, espera\-se que o profissional apresente: * Boa comunicação e cordialidade; * Agilidade e organização; * Facilidade para trabalhar em equipe; * Proatividade e senso de responsabilidade; * Boa postura profissional e apresentação pessoal; * Capacidade de atuar sob pressão e em ambiente dinâmico; * Foco em atendimento e experiência do cliente. **Jornada de Trabalho** * Regime presencial e período integral; * Escala conforme necessidade operacional do restaurante; * Atuação em finais de semana e feriados. **Requisitos Desejáveis** * Experiência prévia em restaurantes, bares, cafeterias ou atendimento ao público; * Conhecimento básico de vinhos e bebidas será considerado diferencial; * Facilidade com sistemas de atendimento e operação de salão; * Ensino médio completo (desejável). Job Type: Full\-time Pay: R$1,800\.00 \- R$2,900\.00 per month Work Location: In person