Líder de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Venha fazer parte do time da Gela Boca como supervisor(a) de cozinha, garantindo a padronização e qualidade de nossos produtos e a excelência no atendimento ao cliente. Principais Destaques: 1. Experiência anterior na área e conhecimento em padronização de preparo. 2. Liderança de equipe, agilidade e foco em resultados desejáveis. 3. Supervisionar atividades da cozinha e garantir padrões da marca. **Descrição**: Venha fazer parte do time da Gela Boca! Há 25 anos, nossa marca é sinônimo de sabor, qualidade e inovação no universo das sobremesas. Com mais de 150 lojas em todo o Brasil, sempre respeitando as pessoas e buscando a excelência em cada detalhe. Se você é organizado, dinâmico e tem interesse em fazer parte de uma empresa que valoriza o talento e o trabalho em equipe, essa oportunidade é para você! Junte\-se a nós e contribua para a experiência única que oferecemos aos nossos clientes, mantendo nossos produtos sempre fresquinhos e de alta qualidade. **Requisitos**: Disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados Experiência anterior na área Conhecimento em padronização de preparo e boas práticas de higiene. **Desejável**: Liderança de equipe, agilidade e foco em resultados; Noções de controle de estoque; Experiência em cozinhas de alto fluxo e alimentação rápida. **Responsabilidades**: Supervisionar e organizar as atividades da cozinha; Garantir a padronização dos processos e receitas conforme os padrões da marca; Acompanhar a produção de taças, sobremesas, doces de encomendas e demais insumos utilizados na mesa fria de sorvetes; Controlar o tempo e a qualidade da produção, assegurando eficiência e cumprimento das metas; Realizar o controle de estoque de matérias\-primas e solicitar reposições quando necessário; Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de fabricação; Treinar e orientar novos colaboradores da cozinha; Apoiar no controle de desperdícios e no uso correto dos insumos; Preencher relatórios de produção e qualidade, quando necessário; Zelar pela organização e limpeza geral do setor. **Benefícios**: Vale\-refeição; Vale\-alimentação (atrelado a assiduidade); Vale\-transporte, se necessário; Oportunidade de crescimento; Day Off; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2\.021,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte