Cozinheiro Líder

Descrição

Resumo da Vaga: Líder de cozinha para trattoria e pizzaria inspirada na Costa Amalfitana, garantindo sabor, técnica e padrão com agilidade e liderança. Principais Destaques: 1. Liderar a linha de frente da cozinha com sabor e técnica 2. Coordenar o serviço com agilidade e manter o time em sintonia 3. Garantir padrão de qualidade e higiene na cozinha Cozinheiro Líder / 1 VAGA(S) / CampinasTrattoria e pizzaria inspirada na Costa Amalfitana — conceito italiano, alma brasileira. Um lugar bacana, inovador e sem frescura. **Responsabilidades:** Estará na linha de frente da cozinha, garantindo pratos com sabor, técnica e padrão. Coordena o serviço com agilidade e cuidado, mantendo o time em sintonia. No dia a dia: \- Preparar e finalizar pratos conforme padrão da casa; \- Organizar a bancada e conduzir o serviço; \- Participar do mise en place e pré\-preparo; \- Controlar insumos, validade e armazenamento; \- Liderar pelo exemplo, com leveza e profissionalismo. **Requisitos:** Cozinheiro líder com experiência sólida e domínio das boas práticas de cozinha. Alguém com ritmo, técnica e olhar atento aos detalhes — que garante padrão, qualidade e inspira o time. Requisitos: \- Experiência comprovada em cozinha; \- Conhecimento em fichas técnicas e controle de insumos; \- Capacidade de liderar, motivar e treinar; \- Comprometimento com qualidade e higiene; \- Residir em Campinas; **Salário:** R$ 5\.000,00 **Benefícios:** VT, VR e participação no faturamento — média variável estimada entre R$ 1\.500 e R$ 2\.500\. **Observações:** Vaga CLT, de terça a domingo, das 14h às 23h — sextas e sábados até as 0h (horários aproximados). Um domingo garantido por mês. Os interessados deverão encaminhar o currículo aos cuidados de Richard para o e\-mail rychardcurco@gmail.com com a sigla no campo Cozinheiro Líder assunto até o dia 23/11/2025\. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$5\.000,00 \- R$7\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte