Cozinheira

Descrição

Resumo da Vaga: Organizar e supervisionar os serviços de cozinha do restaurante, planejando cardápios, elaborando o pré-preparo e a finalização de alimentos, e controlando a qualidade dos insumos. Principais Destaques: 1. Responsável por todo o processo de preparação e finalização de alimentos. 2. Foco em manter os padrões de qualidade e segurança alimentar. 3. Trabalho organizado e limpo na cozinha. Organizar e supervisionar serviços de cozinha do restaurante, planejando cardápios e elaborando o pré\-preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. É responsável pelo preparo dos insumos quentes e controle da qualidade dos alimentos utilizados na montagem dos pokes. Principais responsabilidades: ● Preparar insumos quentes, molhos e acompanhamentos. ● Produzir conforme demanda e movimento da loja. ● Realizar inventários rotativos de produtos. ● Apoiar o gerente nos pedidos. ● Fazer anotações diárias nas planilhas de controle interno e de segurança alimentar. ● Identificar os insumos com etiquetas de validade. ● Manter a cozinha limpa e em conformidade com as exigências sanitárias. ● Cuidar dos utensílios utilizados na cozinha. ● Seguir as fichas técnicas e os padrões de produção. ● Controlar o tempo de preparo e garantir qualidade. ● Higienizar e armazenar corretamente insumos e utensílios. ● Auxiliar no controle de estoque da cozinha. ● Trabalhar de forma organizada e limpa. **Salario inicial** R$ 2\.570,00 **Benefícios:** \- Alimentação no local; \- Vale alimentação de R$214,70; \- Vale transporte; \- Seguro de vida; \- Assistência odontológica; \- Telemedicina e TotalPass. **Horário:** 7h às 14h36 (6X1 \- 1folga na semana 1 folga em um domingo do mês) **Envie seu currículo para**: manapokepiracicaba.vagas@gmail.com ou **WhastApp**: 11 91376\-2602 Caroline Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.500,00 \- R$2\.570,84 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha (Preferencial) Local do trabalho: Presencial