O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de gestão, atuando como a autoridade máxima na cozinha, desde a concepção dos pratos até o seu serviço. ATIVIDADE: * Liderar a cozinha e garantir a execução do cardápio conforme padrão de sabor, temperatura, apresentação e tempo. * Organizar o pré\-preparo e controlar estoque junto ao gerente/adminstrador. * Distribuir funções na equipe de cozinha. * Higiene e boas práticas. * Apoiar na criação de novos pratos/eventos especiais (quando solicitado). * Realizar conferência e monitoramento de estoque de insumos e emitir lista de compras. E outras atividades demandadas pela gestão. * BENEFÍCIOS: * Participação sobre a taxa de serviço; * Plano de assistência médica; * Gympass (Wellhub); * Auxílio transporte; * Bônus por metas e assinuidade; * Refeição.