Coordenador(a) Padaria E Confeitaria - Recrutamento Aberto

Descrição

Resumo da Vaga: Líder de padaria apaixonado(a) por panificação para planejar, coordenar e controlar a produção, supervisionar e treinar equipes. Principais Destaques: 1. Liderança em produção de padaria 2. Gestão de equipes e processos 3. Foco em qualidade e normas técnicas **ATRIBUIÇÕES:** Encarregado(a) de Padaria Se você é apaixonado(a) pelo universo da panificação, tem perfil de liderança e busca uma oportunidade para fazer a diferença em uma equipe comprometida com qualidade e sabor essa vaga é pra você! Suas principais responsabilidades serão: Planejar, coordenar e controlar os processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria. Supervisionar e treinar equipes de trabalho envolvidas na produção e atendimento da padaria. Garantir o cumprimento de normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos necessários para a produção. Monitorar e controlar os custos de produção e o desempenho da equipe. Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de marketing e vendas. Manter registros precisos de produção. **REQUISITOS:** Suas principais responsabilidades serão: Planejar, coordenar e controlar os processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria. Supervisionar e treinar equipes de trabalho envolvidas na produção e atendimento da padaria. Garantir o cumprimento de normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos necessários para a produção. Monitorar e controlar os custos de produção e o desempenho da equipe. Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de marketing e vendas. Manter registros precisos de produção. Requisitos Experiência comprovada em cargos de liderança na produção de padaria, preferencialmente em supermercado; Conhecimento sólido dos processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria; Familiaridade com normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental; Excelentes habilidades de comunicação e liderança; Capacidade de treinar, motivar e desenvolver equipes; Fortes habilidades organizacionais e capacidade de multitarefa; Diploma ou certificação em Panificação, Gestão de Produção ou área relacionada é desejável. **JORNADA:** Segunda a Sábado **BENEFÍCIOS:** • Café da manhã • Almoço no local • Plano de saúde • Prêmio assiduidade \+ cesta básica • Seguro de vida • Convênio Cartão Carnetti • Parcerias educacionais Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.