Descrição
Resumo da Vaga:
Profissional de cozinha responsável pelo preparo de carnes, aves e peixes, auxílio na elaboração de refeições, e manutenção da higiene e organização da cozinha.
Principais Destaques:
1. Preparo e manuseio de alimentos (carnes, aves, peixes)
2. Auxílio na elaboração de refeições e pratos simples
3. Foco em higiene, limpeza e biossegurança na cozinha
**ATRIBUIÇÕES:**
Atribuições: Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando\-os, limpando\-os, pesando\-os, separando\-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando\-os. Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade. Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha. Executar abastecimento do local de distribuição das refeições.
Manter livre de contaminação ou de deterioração os mantimento sob sua guarda. Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista. Executar preparações culinárias simples. Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança. Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho. Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
**REQUISITOS:**
Requisitos:
Ensino Fundamental completo;
Experiência de seis meses;
Habilidade no trabalho em equipe;
Motivação em trabalhar com alimentos.
**JORNADA:**
Jornada de Trabalho: Das 10hs às 18h20min ou das 14hs às 22h20 com 1 hora de intervalo
**BENEFÍCIOS:**
Salário de R$ 1\.250,00 \+ ganhos por desempenho.
Benefícios: VT.
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