Gerente de Restaurante

Descrição

Resumo da Vaga: Gerente de restaurante responsável pela gestão completa da operação, equipe, controle financeiro e garantia de excelência em atendimento e padrões de qualidade. Principais Destaques: 1. Liderança firme e visão estratégica na gestão operacional de restaurante. 2. Foco em resultados e excelência no atendimento ao cliente. 3. Coordenação e supervisão de equipe em todas as áreas do restaurante. Responsável pela gestão completa da operação do restaurante, garantindo o funcionamento eficiente do salão, cozinha e atendimento ao cliente. Atua no planejamento, coordenação e supervisão da equipe, controle de escalas, controle de folha e pagamentos e comissões, ponto eletrônico, treinamento, avaliação de desempenho e cumprimento de padrões de qualidade e atendimento. É responsável pelo controle de custos, estoque, compras, caixa, indicadores de desempenho, metas de vendas e resultados financeiros. Deve assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos, além de resolver ocorrências com clientes e equipe de forma profissional. Perfil esperado: liderança firme, visão estratégica, tomada de decisão rápida, organização, capacidade de trabalhar sob pressão e foco em resultados, sem perder o padrão de excelência no atendimento. Benefícios: Salário \+ Comissão Alimentação no Local Duas folgas semanais (Domingo e Segunda) Funcionamento de terça à sábado das 16h às 24h. Gratificações e Premiações por tempo de casa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4\.000,00 \- R$6\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte