EFETIVO - COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável por preparações culinárias diversas, organização de buffet e garantia da higiene alimentar em restaurante de colégio. Principais Destaques: 1. Executar preparações culinárias e auxiliar na montagem de lanches e refeições 2. Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, utilizando chapa e fritadeira 3. Cuidar da segurança e higiene alimentar e supervisionar apresentação de pratos RESTAURANTE SELECIONA: COZINHEIRO ATIVIDADES: Executar preparações culinárias, auxiliar na montagem de lanches e refeições, preparar guarnições e saladas, saber branquear legumes e ter conhecimento de cortes. Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando\-os, limpando\-os, pesando\-os, separando de acordo com as porções solicitadas, utilizar a chapa para grelhar proteínas e a fritadeira para preparações em geral, ajudar a supervisionar a apresentação dos pratos e a organização e montagem do buffet, cuidar da segurança e da higiene alimentar e demais atividades pertinentes ao cargo. SALÁRIO: R$ 2\.324,00 COM INSALUBRIDADE BENEFICIOS: vale transporte, convenio médico, convenio odontológico HORÁRIO: De segunda a sexta\-feira, das 7h30 AS 17h18\. OBSERVAÇÃO: vaga para trabalhar em restaurante dentro do colégio Anchieta Escolaridade Mínima: Curso Técnico Formação desejada:* Cozinha, Curso Técnico