Resumo da Vaga: Profissional de cozinha com experiência em liderança de equipe para garantir qualidade e organização na preparação de pratos, cumprindo normas de higiene. Principais Destaques: 1. Liderar e orientar equipe de cozinha para garantir a qualidade dos pratos. 2. Organizar tarefas e monitorar controle de estoque e desperdícios. 3. Garantir cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar. **Principais atividades:** * Supervisionar e orientar a equipe da cozinha; * Garantir a qualidade, padronização e agilidade na preparação dos pratos; * Organizar e distribuir as tarefas entre os colaboradores da cozinha; * Acompanhar o controle de estoque de alimentos e insumos; * Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e limpeza do ambiente; * Controlar desperdícios e auxiliar no controle de custos da cozinha; * Acompanhar o desempenho da equipe e orientar melhorias quando necessário; * Apoiar na organização e planejamento das atividades da cozinha. **Requisitos:** * Experiência na área de cozinha ou alimentação; * Experiência com liderança de equipe; * Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos. **Habilidades:** * Liderança e organização; * Agilidade e responsabilidade; * Trabalho em equipe; * Atenção à qualidade e aos detalhes. **Diferencial:** * Experiência anterior como líder ou encarregado de cozinha. Pagamento: R$1\.665,00 \- R$2\.500,00 por mês Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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