Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável por preparar, montar e distribuir pratos, sugerir alterações de cardápio, monitorar consumo, executar atividades da cozinha e orientar a equipe. Principais Destaques: 1. Preparar e montar pratos do cardápio diário 2. Sugere alterações no cardápio baseadas em disponibilidade e consumo 3. Orientar e coordenar a equipe auxiliar de cozinha * Ticket Alimentação/ Refeição R$ 745,00 por mês; * Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas * Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo. * Sugerir alterações nos cardápios, baseando\-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo * Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário. * Executar as atividades dos diversos setores da cozinha * Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área. * Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área. * Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior. * Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.876,35 por mês Benefícios: * Assistência médica * Participação nos lucros * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Está disponível para o horário 15:00 às 23:20
João Silva
Indeed · HR
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