Sub chefe de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e com paixão pela gastronomia para apoiar a liderança da cozinha e garantir a qualidade dos pratos e dos processos. Principais Destaques: 1. Apoiar a liderança da cozinha 2. Garantir a qualidade dos pratos e dos processos 3. Supervisionar preparo e finalização dos pratos **Salário:** R$ 2\.000,00 **Benefícios:** Vale\-Transporte (VT), Vale\-Refeição (VR), Vale\-Alimentação (VA) e bonificação após o período de experiência (em torno de R$ 1\.000,00\). **Descrição da Vaga** Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e com paixão pela gastronomia para apoiar a liderança da cozinha e garantir a qualidade dos pratos e dos processos. **Principais Responsabilidades:** * Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo padrão de qualidade e apresentação. * Controlar o armazenamento, validade e organização dos insumos. * Acompanhar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. * Apoiar no controle de estoque e na solicitação de compras. * Treinar e orientar auxiliares e cozinheiros. * Garantir agilidade e organização durante o funcionamento da operação. **Requisitos:** * Experiência prévia em cozinha profissional. * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. * Perfil de liderança, proatividade e responsabilidade. * Disponibilidade de horário. **Diferenciais:** * Curso técnico ou formação na área de Gastronomia. * Experiência anterior em cargos de liderança. Pagamento: R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial