Cozinheira

Descrição

Resumo da Vaga: O Bar do Cowboy busca Cozinheira experiente e com perfil de liderança para garantir o padrão de qualidade e a melhor experiência gastronômica. Principais Destaques: 1. Liderar a cozinha e garantir a excelência dos pratos e petiscos. 2. Responsável por coordenar a rotina e a equipe da cozinha. 3. Gestão da qualidade, validade dos insumos e organização do ambiente. **Vaga: Cozinheira** **Empresa:** Bar do Cowboy **Regime de Contratação:** Efetivo (CLT) **Local de Trabalho:** Sabará, MG **Sobre a Vaga:** O Bar do Cowboy busca uma Cozinheira experiente, com "mão cheia" e perfil de liderança para assumir a frente da nossa cozinha. A profissional será a principal responsável por garantir o padrão de qualidade, o sabor e a apresentação dos nossos pratos e petiscos, proporcionando a melhor experiência gastronômica aos nossos clientes. **Principais Responsabilidades:** * Preparar e executar os pratos e porções do cardápio do bar, garantindo agilidade, padronização e excelência no sabor. * Coordenar a rotina da cozinha e orientar o(a) Auxiliar de Cozinha nas demandas de pré\-preparo e organização. * Controlar a qualidade e a validade dos insumos, minimizando desperdícios e garantindo o aproveitamento total dos alimentos. * Fazer a gestão do estoque da cozinha, solicitando a reposição de mercadorias sempre que necessário. * Assegurar a limpeza e a organização do ambiente de trabalho, cumprindo rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária e as boas práticas de segurança alimentar. **Requisitos e Qualificações:** * Experiência prévia comprovada como Cozinheira, preferencialmente em bares, restaurantes ou estabelecimentos de alto movimento. * Capacidade de liderança, organização e facilidade para trabalhar em equipe. * Inteligência emocional e agilidade para lidar com a pressão de pedidos em horários de pico. * Conhecimento sólido em normas de higiene e manipulação de alimentos. * Disponibilidade de horário, incluindo escalas aos finais de semana e feriados. **Remuneração e Benefícios:** * **Salário Fixo:** R$ 2\.200,00 mensal. * **Programa de Bonificação:** Premiação com base em resultados e metas da casa. * Vale\-Transporte. * Alimentação no local (Café da manhã e Refeição). Pagamento: R$2\.200,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial