SOBRE A TOCA DO BAURU A Toca do Bauru é uma referência gastronômica em São Carlos, conhecida por seus lanches artesanais, espetos suculentos e ambiente acolhedor. Localizada na Vila Prado, a casa oferece um cardápio variado com opções que vão desde o tradicional bauru até pratos completos para o almoço, sempre prezando pela qualidade dos ingredientes e excelência no atendimento. O que esperamos de você: Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança e foco em resultados, que compartilhe dos nossos valores de qualidade, hospitalidade e comprometimento. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES: Gestão operacional: Supervisionar o funcionamento diário do restaurante, garantindo a qualidade dos serviços e produtos oferecidos. Liderança de equipe: Coordenar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente. Controle de estoque e fornecedores: Gerenciar o recebimento de mercadorias, controle de estoque e relacionamento com fornecedores. Atendimento ao cliente: Assegurar a satisfação dos clientes, lidando com feedbacks e resolvendo eventuais problemas com agilidade. Gestão financeira: Realizar fechamento de caixa, controle de custos (CMV) e análise de indicadores de desempenho. Gestão de Metas: Realizar acompanhamento diario dos numero e tomar ação para o aumento do ticket médio e atingimento das metas estabelecidas. PRÉ REQUISITOS: Ensino Médio completo e desejável ensino superior. Experiência: Como gerente mínimo 3 anos Experiência com liderança Habilidade de comunicação assertiva e comunicação não violenta. Experiência com resolução de problemas e gestão de conflitos. Conhecimento de informática Excel, Word e Sistemas operacionais. Conhecimento em CMV e Ticket Médio. Conhecimento em normas de vigilância sanitária. Experiência comprovada e atingimento de metas. Disponibilidade de horário flexível e finais de semana e feriados. SALÁRIO E BENEFÍCIOS: Horário \- Flexível das 11:00 as 14:00 e 17:00 às 22:00 Folga: 1x por semana e 1 domingo no mês. Salário: R$3\.500,00 Vale Alimentação: R$750,00 Auxílio Combustível: R$750,00 pago por dias trabalhados. Plano odontológico Seguro de vida E Refeição no Local Plano de metas e premiações com comissão de até R$2\.000,00 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3\.500,00 \- R$5\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Convênios e descontos comerciais * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Experiência: * GERENCIA (Obrigatório)