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Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável pelo pré-preparo, racionamento de proteína, preparo de cardápio diário na ausência do cozinheiro, elaboração de temperos e molhos, e conformidade com normas de qualidade sanitária. Principais Destaques: 1. Responsável pelo pré-preparo de alimentos e racionamento de proteína 2. Preparo do cardápio diário e gestão da produção na ausência do cozinheiro 3. Elaboração de temperos e molhos, seguindo normas de higiene e segurança **ATIVIDADES**: · Pré preparo de legumes, saladas e sobremesas, · Racionamento de proteína para cliente, · Na ausência do cozinheiro, poderá responder pelo preparo do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa; · Elaborar temperos e molhos e preparar os pratos; · Trabalhar em conformidade e normas e procedimentos técnicos e de qualidade sanitária, segurança, higiene, saúde, e preservação ambiental. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.600,00 \- R$1\.630,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Sabe cozinhar caso seja necessário? * Possui disponibilidade de horário? * Possui disponibilidade para inicio imediato?