COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Restaurante em Blumenau busca Cozinheiro para realizar pré-preparo, preparo e montagem de pratos, seguindo fichas técnicas e padrões, com foco em organização e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Atuará no pré-preparo, preparo e montagem de pratos em cozinha quente 2. Foco na organização e higienização da área de trabalho e equipamentos 3. Controle e armazenamento de alimentos conforme normas de segurança Restaurante busca profissional Cozinheiro em Blumenau. **Responsabilidades:** Realizar o pré\-preparo, preparo e a montagem de pratos em cozinha quente, seguindo as fichas técnicas e os padrões estabelecidos pelo grupo. Executar o preparo e a finalização de carnes, risotos, massas e outros itens do cardápio à la carte. Manter a organização e a higienização da área de trabalho, assim como dos utensílios e equipamentos utilizados. Controlar e armazenar os alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar, assegurando qualidade e validade. Auxiliar no fluxo de produção durante o serviço, garantindo agilidade e a apresentação adequada dos pratos. Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Auxiliar, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro de Buffet podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino fundamental completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: 3\.501,00 a 4\.000,00 * Refeição no Local * Vale Transporte * Convênio SESC **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.