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Gerente de Produção em Panificação
**Oportunidade para Gerente de Produção em Panificação**
**Empresa do ramo supermercadista**
**Jardim Brasília/ZL \- São Paulo**
Estamos em busca de um Gerente de Produção com domínio técnico, visão estratégica e forte capacidade de gestão de pessoas e processos.
**Principais Responsabilidades**
* Gerenciar a Central de Produção, garantindo organização, produtividade e qualidade dos produtos.
* Atuar no ciclo completo de gestão de pessoas da área: seleção, integração, desenvolvimento, acompanhamento de desempenho e desligamentos.
* Planejar a produção diária, assegurando volumes corretos, cumprimento de prazos e eficiência operacional.
* Garantir o cumprimento das fichas técnicas, padrões de qualidade e padronização dos produtos.
* Acompanhar indicadores de produção, perdas, eficiência e qualidade, propondo e implementando melhorias contínuas.
* Garantir boas práticas de fabricação, segurança alimentar e conformidade com as normas da vigilância sanitária.
* Monitorar a estrutura produtiva, acionando manutenção quando necessário.
* Promover integração com estoque, logística e lojas, assegurando fluxo eficiente entre etapas da operação.
* Ser a referência técnica da produção para todas as lojas da rede, apoiando padronização e finalização dos produtos.
**Requisitos**
* Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Gastronomia, Administração, Processos Gerenciais ou áreas correlatas.
* Experiência em Produção Industrial de Alimentos.
* Conhecimento em gestão de processos produtivos e controle de qualidade.
* Vivência com Boas Práticas de Fabricação.
* Experiência com PCP (Planejamento e Controle da Produção) e sistemas de gestão.
* Domínio do Pacote Office.
**Detalhes da vaga**
* Vaga para cargo de confiança.
* Regime de Contratação: CLT.
* Formato de trabalho: Presencial.
* Jornada de trabalho: Segunda a sábado, sem marcação de ponto e com horário flexível, conforme demandas produtivas.
* Salário: A combinar
* Benefícios: Vale Refeição, Vale Alimentação, Auxílio Combustível, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Convênio Farmácia.
Tipo de vaga: Tempo integral
Pagamento: a partir de R$10\.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Auxílio\-combustível
* Vale\-alimentação
* Vale\-refeição
* Vale\-transporte
Pergunta(s) de seleção:
* Possui Experiência em Planejamento e Controle de Produção e Controle de Qualidade? Comente
* Possui Experiência em Produção Industrial de Alimentos? Comente
* Possui experiência na liderança e gestão de pessoas? Comente
* Qual a pretensão salarial?
Local do trabalho: Presencial

Av. Osvaldo Valle Cordeiro, 152 - Jardim Brasilia, São Paulo - SP, 03584-000, Brazil
R$10,000/Ano