MISSÃO: Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar, preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) e cozinhar em diversos utensílios ou grelhas. * Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; * Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); * Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; * Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; * Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; * Manter um ambiente higienizado, limpo e organizado na cozinha; * Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; * Verificar a qualidade dos ingredientes; * Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas; * Higienizar e manter a ordem de todos os produtos e equipamentos ao final do serviço.