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SUPERVISORA TECNICA
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Rua Otto Unger, 68 - Centro, Mogi das Cruzes - SP, 08780-090, Brazil
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A **Premium Essential Kitchen** atua no segmento de refeições coletivas, entregando qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossas pessoas e promovemos um ambiente colaborativo, ético e focado em excelência. **\#SomosPremium** Buscamos uma **Técnica em Nutrição** com experiência em cozinha industrial para atuar no suporte às operações, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e processos internos da Premium. **Requisitos:** * Formação em **Técnico em Nutrição e Dietética**, com registro ativo no órgão competente. * Experiência em produção de refeições em cozinha industrial / UAN. * Conhecimento em boas práticas de manipulação, segurança alimentar e controle de qualidade. * Organização, proatividade e boa comunicação. * Facilidade para trabalho em equipe e relacionamento com a operação. * Disponibilidade de horário. * Conhecimento no sistema **Genial** será um diferencial. **Responsabilidades:** * Acompanhar a rotina operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos. * Monitorar pré\-preparo, preparo, cocção e distribuição das refeições. * Realizar controle de qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação. * Verificar condições higiênico\-sanitárias do ambiente, equipamentos e colaboradores. * Apoiar no controle de estoque, recebimento e armazenamento de insumos. * Auxiliar na gestão de documentos, planilhas, indicadores e rotinas administrativas. * Apoiar treinamentos da equipe e atendimento a auditorias e fiscalizações. * Atuar em conjunto com a liderança da unidade para garantir o padrão Premium. Se você se identifica com essa oportunidade e busca crescimento profissional, **venha fazer parte da Premium Essential Kitchen**! Escolaridade Mínima: Ensino Superior Formação desejada:* Nutrição, Ensino Superior Habilitação para dirigir: B Veículo próprio * Vale combustível * Refeição no local * TotalPass * Seguro de Vida * Assistência odontológica * Cartão farmácia * Assistência médica * Cesta básica

Fonte da Informação:  indeed Ver publicação original
João Silva
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