Ajudante de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um Ajudante de Cozinha com disciplina e agilidade para dar suporte essencial à nossa nova cozinha, atuando na base da operação e garantindo o pré-preparo e a organização. Principais Destaques: 1. Suporte essencial na base da cozinha para excelência gastronômica. 2. Oportunidade de acelerar carreira em operação de excelência. 3. Foco em disciplina, higiene e organização na rotina de cozinha. A **Villa Borghese** e a **Enoteca Decanter** estão levando sua tradição de quase 30 anos para a **Riviera de São Lourenço**! É um projeto que une excelência gastronômica, inovação e harmonização com grandes vinhos. Buscamos um **Ajudante de Cozinha** com disciplina e agilidade para dar suporte essencial à nossa nova cozinha. Este profissional será a base da nossa operação, garantindo que o pré\-preparo e a organização funcionem perfeitamente. Seu papel é atuar na base da cozinha, permitindo que os Cozinheiros foquem na finalização dos pratos de excelência. **Responsabilidades:** * Executar o corte, porcionamento e pré\-preparo de ingredientes. * Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados. * Abastecer as praças dos cozinheiros e organizar áreas de armazenamento. * Cumprir rigorosamente todas as instruções e normas de segurança e higiene alimentar da cozinha. **Requisitos** * Ser uma pessoa ágil, proativa e ter disciplina rigorosa com a higiene e organização. * Ter interesse pela rotina de cozinha e querer se desenvolver, dando um suporte fundamental à equipe. * Estar pronto para trabalhar em ritmo acelerado e sob supervisão em um ambiente de cozinha profissional. * Ter flexibilidade de horário para atuar em turnos rotativos, incluindo finais de semana e alta temporada. **Venha fazer parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia.** **Se você valoriza a disciplina da cozinha e quer começar ou acelerar sua carreira em uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço – Bertioga/SP, envie seu currículo.** **Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com seu entusiasmo!** Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) * Plano de Saúde * Plano Odontológico * Alimentação no Local * Comissão * Vale Transporte