Auxiliar de cozinha - santos

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por garantir um serviço de alimentação de qualidade para crianças, manipulando alimentos e mantendo padrões de higiene e controle de estoque. Principais Destaques: 1. Experiência em cozinha e manipulação de alimentos, preferencialmente infantil 2. Garantir serviço de alimentação de qualidade para crianças e famílias 3. Manipulação higiênica de alimentos e controle de estoque de matérias-primas Descrição: * Mandatório Ensino Médio Completo; * Experiência anterior em cozinha e manipulação de alimentos, preferencialmente em escolas e/ou para crianças; * Exames de saúde compatíveis para a posição; * Ser responsável por entregar um serviço de alimentação de qualidade às crianças e suas famílias; * Assegurar que as matérias primas necessárias para preparação dos alimentos estejam disponíveis e em ótimas condições; * Executar corretamente a manipulação higiênica dos alimentos e o calendário de limpeza e sanitização de alimentos, espaços, equipamentos e utensílios, de acordo com o cumprimento das regras de prevenção de riscos e de acidentes; * Solicitar, recepcionar e armazenar as matérias primas, alimentos perecíveis e não perecíveis, resguardando as condições de conservação necessárias para a preparação diária da alimentação; * Realizar o registro, inventário e acompanhamento das matérias primas, alimentos perecíveis e não perecíveis, seguindo o protocolo de controle de abastecimento de alimentos da Vitamina. 251204020218443880