Descrição: Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: * Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira. * Habilidades: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados. * Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa. * Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos. * Experiência Desejável: Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente! Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem: Execução e Padrão * Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef. * Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega. * Trabalhar com atenção aos detalhes do corte à finalização com um olhar voltado para a experiência do cliente. Fluxo e Organização * Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico. * Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar. * Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo. * Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho. Ritmo, Comunicação e Colaboração * Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos. * Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe. * Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene. 2512080202191852980