Encarregado(a) de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para liderar a equipe de cozinha no turno diurno, garantindo a organização, qualidade das refeições e cumprimento de procedimentos internos em ambiente dinâmico. Principais Destaques: 1. Liderança de equipe de cozinha em turno diurno 2. Foco na qualidade e padronização da produção de refeições 3. Ambiente dinâmico com oportunidades de desenvolvimento **Vaga: Encarregado de Cozinha** Sobre a oportunidade Estamos em busca de um(a) profissional para liderar a equipe de cozinha durante o turno diurno, garantindo a organização das operações, a qualidade das refeições e o cumprimento dos procedimentos internos. Se você possui experiência em gestão de equipes e busca um ambiente dinâmico, essa pode ser a oportunidade ideal. Principais atividades * Supervisionar a produção diária das refeições; * Organizar a distribuição das tarefas entre a equipe; * Acompanhar o preparo dos alimentos, assegurando qualidade e padrão de apresentação; * Monitorar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; * Controlar o uso de insumos e orientar a equipe para redução de desperdícios; * Conferir a limpeza e conservação dos equipamentos e do ambiente de trabalho; * Apoiar o desenvolvimento da equipe e garantir o bom andamento da operação. Perfil desejado * Experiência em liderança de equipes de cozinha; * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; * Perfil organizado, proativo e responsável; * Facilidade para tomar decisões e solucionar problemas; * Boa comunicação e relacionamento interpessoal. Informações da vaga: * Escala **6x1**; * Horário de trabalho: **08h00 às 16h20**. Benefícios * Plano de saúde (80% custeado pela empresa e 20% pelo colaborador); * Plano odontológico; * Vale\-transporte; * Alimentação no restaurante da empresa; * Café da manhã fornecido pela empresa; * Seguro de vida; * Convênio com a Farmácia Araújo; * Premiação de R$ 160,00\. Pagamento: R$3\.300,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial