Cargo: Meio Oficial de Cozinha Local: Ribeirão Preto – SP Benefícios: VT, VA e Refeição no local Horário: 8h às 16h20 Escala: 6X1 Salário 2,119,97 Experiência na função Contato WhatsApp: (11\) 91036\-5956 – Vanessa E\-mail para envio de currículo: selecao3@innovarecursoshumanos.com.br As **atividades de um meio oficial de cozinha** são mais avançadas que as de auxiliar, atuando como apoio direto ao cozinheiro e, em alguns casos, substituindo\-o quando necessário. Entre as principais funções estão: * Auxiliar no preparo de refeições (pratos quentes, frios, guarnições e molhos) * Executar cortes de carnes, legumes e verduras com mais precisão * Preparar alimentos conforme fichas técnicas e orientação do cozinheiro * Operar equipamentos de cozinha (fogão industrial, forno, chapa, fritadeira) * Controlar tempo de preparo e qualidade dos alimentos * Organizar e supervisionar parte das atividades dos auxiliares * Verificar validade e armazenamento correto dos insumos * Manter a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos * Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar * Auxiliar na montagem e distribuição das refeições É um cargo intermediário, exigindo mais experiência prática, agilidade e conhecimento de processos de cozinha.
João Silva
Indeed · HR
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