COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por preparar e supervisionar refeições, garantindo qualidade, higiene e organização na cozinha, além de gerenciar estoque e equipe. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada como cozinheiro 2. Trabalho em equipe e supervisão de auxiliares 3. Participação em treinamentos e atualizações **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** 44hs semanais **Nível:** Operacional **Regime de contratação:** Efetivo – CLT **Disponibilidade para residir em fazenda localizada a cerca de 60k de Luís Eduardo Magalhães\| BA.** * Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e o sabor dos alimentos; * Selecionar e inspecionar os ingredientes, verificando a qualidade e a validade dos produtos; * Manter a organização e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; * Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e reposições quando necessário; * Trabalhar em equipe, colaborando com outros cozinheiros e auxiliares de cozinha para garantir a eficiência no preparo das refeições; * Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, assegurando que as tarefas sejam realizadas corretamente; * Monitorar o tempo de preparo dos alimentos, assegurando que as refeições sejam servidas pontualmente; * Participar de treinamentos e atualizações sobre técnicas culinárias e normas de segurança alimentar. **Requisitos:** * Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em ambientes rurais ou fazendas. * Habilidade em preparar refeições para grandes grupos; * Habilidade em manusear equipamentos de cozinha industrial; * Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe; * Disponibilidade para residir na fazenda. **Benefícios:** Alojamento, Assistência médica, Auxílio Mobilidade, Dia livre aniversário, Programa de Participação nos Resultados \- PPR, Refeição no local, Seguro de Vida