Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável por preparar e montar pratos, garantindo a qualidade e apresentação, mantendo a organização e higiene da cozinha, controlando estoque e realizando o mise en place, tudo em conformidade com normas de segurança alimentar e trabalho em equipe. Principais Destaques: 1. Preparo e montagem de pratos com foco em qualidade e apresentação 2. Organização e higiene da cozinha, controle de estoque e mise en place 3. Trabalho em equipe e cumprimento de normas de segurança alimentar * Preparar e montar pratos conforme o cardápio da casa. * Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos alimentos. * Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. * Controlar o estoque de ingredientes e informar a necessidade de reposição. * Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene. * Trabalhar em equipe com auxiliares, ajudantes e outros membros da cozinha. * Realizar o **mise en place** (pré\-preparo de ingredientes) garantindo que todos os itens estejam prontos e organizados antes do início do serviço. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3\.500,00 \- R$3\.600,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Participação nos lucros * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte
João Silva
Indeed · HR
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