Supervisora de Nutrição

Descrição

Resumo da Vaga: Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Cozinha para atuar em cozinha industrial, coordenando equipe e garantindo a qualidade e eficiência das operações. Principais Destaques: 1. Supervisionar e coordenar equipe de cozinha industrial 2. Garantir qualidade, higiene e segurança alimentar 3. Disponibilidade para viagens Disponibilidade de mudança. Ficará viajando em várias cidades. **Descrição da vaga:** Estamos em busca de um(a) **Supervisor(a) de Cozinha** para atuar em ambiente de **cozinha industrial**, garantindo a qualidade, organização e eficiência das operações. O profissional será responsável por coordenar a equipe, supervisionar o preparo das refeições e assegurar o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e metas de produção. **Responsabilidades:** * Supervisionar as atividades da equipe de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho; * Garantir o cumprimento dos cardápios, horários e padrões de qualidade; * Controlar o estoque e uso adequado dos insumos; * Assegurar a limpeza, organização e boas práticas de segurança alimentar; * Apoiar o planejamento de escalas e treinamentos da equipe; * Elaborar relatórios de produção e acompanhar indicadores operacionais; * Estar disponível para **viagens**, conforme necessidade da empresa. **Requisitos:** * Experiência comprovada em **cozinha industrial**; * Perfil **proativo**, com boa liderança e comunicação; * Disponibilidade para **viagens**; * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar; * Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.518,00 \- R$3\.317,45 por mês Benefícios: * Auxílio\-combustível * Convênios e descontos comerciais * Vale\-alimentação * Vale\-refeição