Meio oficial de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar os cozinheiros na preparação de alimentos, garantindo qualidade, agilidade e normas de higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Auxiliar no pré-preparo e montagem de pratos 2. Manter a cozinha organizada e limpa 3. Seguir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar **Cargo: Meio Oficial de Cozinha** **Departamento:** Cozinha **Reporta\-se a:** Cozinheiro ou Chef / Proprietário **Tipo de contratação:** CLT / Contrato de trabalho **Objetivo do Cargo** Auxiliar os cozinheiros na preparação de alimentos, garantindo que os pratos sejam produzidos com qualidade, agilidade e dentro das normas de higiene e segurança alimentar. **Principais Responsabilidades** * Auxiliar no **pré\-preparo de alimentos** (corte de legumes, temperos, porcionamento). * Apoiar na **preparação e montagem dos pratos** seguindo padrões do restaurante. * Manter a **cozinha organizada e limpa**, incluindo utensílios, bancadas e equipamentos. * Controlar o **estoque básico de insumos** e informar ao cozinheiro quando houver necessidade de reposição. * Seguir rigorosamente **normas de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos**. * Colaborar com a equipe para manter **o fluxo de trabalho eficiente**. * Executar tarefas adicionais conforme orientação do cozinheiro ou chef. **Requisitos e Qualificações** * Experiência prévia em cozinha profissional. * Conhecimento básico de técnicas de preparo de alimentos. * Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe. * Ensino fundamental completo; cursos em gastronomia ou formação técnica são um diferencial. **Competências Comportamentais** * Organização e atenção aos detalhes. * Proatividade e disposição para aprender. * Boa comunicação e trabalho em equipe. * Flexibilidade para executar diferentes tarefas na cozinha. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.800,00 \- R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Cesta básica * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha (Obrigatório) * Cozinha (Preferencial) * Chefe De Cozinha (Preferencial)