Resumo da Vaga: Buscamos um Chef de Cozinha experiente e apaixonado para liderar a cozinha, garantindo excelência, padronização e gestão eficiente da equipe. Principais Destaques: 1. Liderar a cozinha e equipe com paixão pela gastronomia 2. Garantir excelência dos pratos e padronização de processos 3. Desenvolver cardápio e assegurar controle de qualidade e custos Estamos em busca de um **Chef de Cozinha** experiente e apaixonado pela gastronomia para liderar nossa cozinha, garantindo a excelência dos pratos, a padronização dos processos e a gestão eficiente da equipe. O profissional será responsável pela criação e execução do cardápio, controle de qualidade, custos e boas práticas de higiene e segurança alimentar. **Responsabilidades** * Planejar, desenvolver e atualizar o cardápio * Garantir padrões de qualidade, sabor e apresentação * Controlar custos, estoque e desperdícios * Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária * Organizar escalas de trabalho e fluxo da cozinha * Trabalhar em conjunto com a gerência para melhoria contínua dos processos **Requisitos** * Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou cargo similar * Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável) * Criatividade, organização e senso de responsabilidade * Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.900,00 por mês Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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