Navegar
···
Entrar / Registrar
Resumo da Vaga: Responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa, controle de estoque e organização, garantindo a qualidade dos ingredientes e auxiliando no planejamento de cardápios. Principais Destaques: 1. Atuação no preparo de pratos quentes da culinária japonesa 2. Foco na qualidade e frescor dos ingredientes 3. Auxílio no planejamento de cardápios e elaboração de receitas Responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa; Organização e limpeza de utensílios e local de trabalho; Controle de estoque e organização do setor; Verificar a qualidade e frescor dos ingredientes antes do uso; Auxiliar no planejamento de cardápios e na elaboração de receitas; Controle de etiquetas, temperatura dos equipamentos e óleo, cronograma de limpeza; Controle de equipe; Dentre demais rotinas da função. **Requisitos:** **Formação:** Gastronomia ou área correlatas; Necessário experiência na função; Importante ter um perfil comunicativo, atuar como parceira de pessoas junto a diretoria; Desejável conhecimento em higiene e manipulação de alimentos; Fácil acesso a Perdizes (Próximo ao metrô Vila Madalena).
