Resumo da Vaga: Profissional responsável pelo preparo de refeições, dietas especiais, orientação de auxiliares e manutenção da higiene. Principais Destaques: 1. Preparar refeições, saladas, sobremesas e lanches 2. Elaborar dietas individualizadas e especiais 3. Orientar auxiliares no pré-preparo de refeições **Principais Desafios:** * Preparar refeições, saladas, sobremesas, bebidas e lanches, atentando a prescrição dos cardápios estipulados pela coordenação; * Elaborar dietas individualizadas e especiais, de acordo com o mapa de dietas; * Orientar auxiliares no pré\-preparo de refeições nas tarefas executadas, para manter o padrão de qualidade do serviço; * Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração; * Realizar a limpeza dos utensílios, bancadas e estruturas do ambiente de trabalho; retirar o lixo e uma vez por semana fazer a limpeza geral conforme cronograma; * Atender ao cumprimento das normas, procedimentos, práticas de segurança, prevenção de acidentes e riscos ambientais do Hospital; * Auxiliar no treinamento de novos contratados do setor; * Realizar outras atividades inerentes as necessidades do Hospital. **Escolaridade Mínima:** Ensino Fundamental (1º grau)
João Silva
Indeed · HR
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