Analista de Qualidade Sênior

Descrição

: A General Mills está comprometida em ser uma força do bem por meio de uma estratégia global de inclusão para levar diversidade às nossas pessoas e cultura, possibilitando maiores níveis de envolvimento com nossos colaboradores para crescermos junto com nossos clientes e consumidores. Para nós, criar um ambiente inclusivo e fomentar a diversidade impulsiona o crescimento da companhia, além de dar suporte para o crescimento de nossos colaboradores. Descrição do cargo: **Missão do Cargo** Assegurar a conformidade e a robustez técnica dos processos de envase asséptico, processo térmico e segurança dos alimentos, por meio da análise de perigos, validação de controles, investigação de desvios, gestão de documentos da qualidade e suporte técnico às operações industriais, garantindo aderência aos requisitos internos, legais e normativos. **Principais Responsabilidades** * Suportar e liderar análises de perigos relacionadas aos processos produtivos, com conhecimento e aplicação do plano HACCP * Atuar tecnicamente nos processos de envase asséptico, processo térmico e segurança dos alimentos, assegurando aderência aos requisitos aplicáveis com conhecimentos em microbiologia de alimentos * Realizar validações de PCC e PPRO, garantindo a efetividade dos controles definidos * Liderar e acompanhar testes industriais, incluindo sobrepeso, inovação e testes gerais de processo * Conduzir análises de causa raiz (ACR) e investigações de não conformidades * Estabelecer planos de ação para correções, realizar acompanhamento com os times e garantir a implementação e conclusão das ações * Desenvolver, revisar e atualizar procedimentos, padrões, instruções de trabalho e registros de qualidade * Realizar a gestão de documentos da qualidade * Conduzir investigações de não conformidades e reclamações de consumidores * Realizar operações em transações do SAP, módulo Qualidade, conforme rotina da área * Desenvolver, analisar criticamente, consolidar, reportar e apresentar indicadores de qualidade e não conformidades * Realizar treinamentos de qualidade para operação e áreas de interface * Realizar auditorias internas e externas para verificação do cumprimento dos requisitos de boas práticas de fabricação, qualificação de fornecedores e terceiros * Atuar como ponte entre as áreas técnicas e as áreas de Assuntos Regulatórios * Participar das rotinas do time, como DDS, DMS e WMS, apresentando indicadores e comunicações necessárias * Atuar de forma multifuncional com Produção, Engenharia, Manutenção, Microbiologia, Supply, Regulatórios e demais áreas parceiras, apoiando a tratativa de desvios, avaliação de riscos e melhoria contínua **Requisitos** * Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Farmácia, Biologia ou áreas correlatas. * Sólida experiência anterior na área de qualidade e segurança dos alimentos. * Conhecimento de informática: Pacote Office (word, excel, power point) intermediário. * Conhecimento nos requisitos de qualidade e segurança de alimentos. * Forte vivência em Qualidade, Microbiologia, Segurança dos Alimentos e Processos Industriais. Diferencial: * Experiência em indústria de alimentos com processo asséptico e microbiologia. * Vivência com processo térmico e validações associadas. * Experiência com validação de PCC e PPRO. * Vivência com investigação de desvios, análise de causa raiz e gestão de não conformidades. * Conhecimento em BPF, análise de perigos, gestão de riscos e sistemas de qualidade. * Experiência com elaboração e revisão de procedimentos, registros e documentos da qualidade. * Vivência com indicadores, auditorias, treinamentos e interface com áreas regulatórias. * Conhecimento em SAP, módulo Qualidade. * Experiência com qualificação de fornecedores e terceiros. * Conhecimento em tratativa de reclamações de consumidores. * Inglês técnico para leitura de normas, especificações e documentos. Descrição da Empresa: A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha para fazer os alimentos que o mundo ama! Nossas marcas globais incluem Cheerios, Annie's, Yoplait, Nature Valley, Häagen\-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen\-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando\-se proprietária das marcas Yoki, Kitano e Mais Vita, reconhecidas pelos brasileiros há décadas. Somos hoje um time apaixonado de 35 mil colaboradores em mais de 100 países e em todos os continentes.