Descrição: * Ensino médio completo; * Experiência como confeiteiro(a); * Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado; * Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos; * Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar; * Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados; * Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo; * Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos; * Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda; * Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada; * Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar. 2512140202201920107