MAITRE

Descrição

Resumo da Vaga: Supervisionar a operação do restaurante, garantindo serviço de excelência e liderando uma equipe de atendimento para uma experiência inesquecível. Principais Destaques: 1. Liderar uma equipe de atendimento talentosa 2. Garantir uma experiência inesquecível para nossos clientes 3. Integrar perfeitamente salão e cozinha Você está procurando uma ótima oportunidade? Então, não perca a chance de se juntar à nossa equipe como MAITRE em um dos melhores restaurantes que irá inaugurar nesta cidade! Nessa posição, você será responsável por supervisionar a operação do restaurante, garantindo que o serviço prestado esteja alinhado aos mais altos padrões de excelência. Além disso, você liderará uma equipe de atendimento talentosa, garantindo uma experiência inesquecível para nossos clientes e a integração perfeita entre o salão e a cozinha. Suas principais responsabilidades incluirão: * Supervisionar a equipe de atendimento, garantindo um serviço de qualidade excepcional; * Coordenar a organização do salão, garantindo a montagem correta das mesas e a disponibilidade de todos os materiais necessários; * Gerenciar as reservas e o planejamento de turnos, garantindo que o espaço seja utilizado de forma eficiente; * Monitorar os custos operacionais, garantindo o controle adequado de estoques e suprimentos; * Utilizar sistemas de gestão de restaurante ou de reservas com habilidade. Requisitos: Para se destacar nessa função, você precisará: * Ter ensino médio completo; * Contar com no mínimo 2 anos de experiência como líder ou responsável por uma equipe de restaurante, produção de alimentos ou atividades similares; * Possuir conhecimento profundo de serviço de salão, etiqueta, montagem de mesas e carta de vinhos \& bebidas; * Ter habilidade em gestão de reservas e planejamento de espaços e turnos; * Apresentar noções de controle de custos operacionais, estoque de materiais de salão e controle de suprimentos; Envie seu currículo agora mesmo e comece a transformar a experiência dos nossos clientes!