Descrição
Resumo da Vaga:
Profissional de panificação com experiência em produção diária, manutenção de qualidade, controle de estoque e inovação, trabalhando em equipe e horários flexíveis.
Principais Destaques:
1. Experiência em panificação e conhecimento de técnicas
2. Criatividade para desenvolver novos produtos
3. Capacidade de trabalhar em equipe e horários flexíveis
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Requisitos e qualificações:
* Formação em Panificação ou área relacionada ou conhecimento.
* Experiência prévia como padeiro.
* Conhecimento de receitas e técnicas de panificação.
* Habilidade em manusear equipamentos de padaria.
* Conhecimento em controle de qualidade de produtos.
* Capacidade de trabalhar em equipe.
* Disponibilidade para turnos noturnos e horários flexíveis.
* Boa higiene e práticas de segurança alimentar.
* Habilidade em lidar com pressão e prazos.
* Creatividade para desenvolver novos produtos.
Desejável:
* Experiência em panificação
* Conhecimento de receitas e técnicas
* Habilidade em trabalhar em equipe
* Capacidade de seguir normas de higiene
* Disponibilidade para turnos variados
Responsabilidades e atribuições:
* Produção diária de pães e produtos de panificação.
* Manutenção da qualidade e consistência dos produtos.
* Conhecimento e aplicação de receitas e técnicas de panificação.
* Controle de estoque de ingredientes e insumos.
* Higiene e organização do ambiente de trabalho.
* Treinamento e supervisão de auxiliares de panificação.
* Inovação na criação de novos produtos.
* Atendimento e feedback de clientes sobre os produtos.
* Cumprimento de normas de segurança alimentar.
* Gerenciamento eficiente do tempo de produção.
Jornada de trabalho: Jornada: 36 a 44 horas semanaisEscala 6x1 (incluindo domingos e feriados alternados).Turnos variados (manhã, tarde ou noite).Setores de produção podem iniciar o trabalho de madrugada.
Conhecimentos:
Escolaridade: Ensino médio \- Completo
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