Chefe/a de Seção de Padaria - Confeitaria

Descrição

Resumo do Cargo: Buscamos um profissional para a equipe de Ultrafrescos, focado no atendimento ao cliente, na gestão de produtos e na capacitação da equipe em um ambiente de padaria/confeitaria. Pontos de Destaque: 1. Atendimento excelente ao cliente e gestão de produtos frescos. 2. Controle de estoque, preparação e exposição de produtos de padaria/confeitaria. 3. Capacitação da equipe e aprimoramento da profissionalidade. Como parte da equipe do Mercado Ultrafrescos, liderada pelo Responsável Comercial, suas funções serão: * Prestar um atendimento excelente aos clientes aplicando o modelo de Acolhimento estabelecido pela Alcampo, fornecendo informações para responder às suas necessidades. * Receber a mercadoria garantindo sua frescura e as condições de entrada dos produtos. * Controlar o estoque existente, apoiando o Responsável na realização de inventários e pedidos, bem como garantindo a disponibilidade dos produtos. * Preparar os produtos da seção conforme o protocolo estabelecido, realizar uma exposição atrativa e a correta sinalização dos mesmos. * Controlar e retirar os produtos que não atendam ao padrão de qualidade exigido. * Limpar, organizar e supervisionar o material e os utensílios, além de manter as instalações da seção. * Organizar os horários da seção e contribuir para aprimorar a profissionalidade das equipes por meio da capacitação. Habilidades e conhecimentos desejados: Será muito bem-vindo/a se tiver paixão por comércio, alimentos e pessoas, e se possuir: \- Experiência prévia de 2 anos como Padeiro/a ou Confeiteiro/a e/ou Auxiliar de Padaria. \- Ensino Secundário Obrigatório. \- Formação em manipulação de alimentos/segurança alimentar e em máquinas de padaria. \- Conhecimentos básicos em ferramentas de escritório.