Descripción: * Educación superior completa; Experiencia comprobada en el área de 6 meses. * * Controlar la distribución de las comidas, conforme al mapa de dietas definido por médicos y/o nutricionistas, realizando la reposición de los platos y de los utensilios; * Organizar y limpiar el área de distribución de alimentos; * Mantener el orden y la higiene del ambiente, de los utensilios y de los alimentos; * Recoger y lavar vajilla y utensilios; * Colocar y distribuir los utensilios utilizados para las comidas; * Realizar la recolección de muestras de alimentos separándolas para análisis, conforme lo dispuesto en la legislación; * Preparar y distribuir cafés, jugos, entre otros; * Recibir, verificar y almacenar adecuadamente alimentos, bebidas, insumos y utensilios que se utilizarán en el servicio, velando por su conservación; * Velar por el almacenamiento y la conservación de los alimentos; * Notificar a la supervisión inmediata sobre las irregularidades que afecten el buen funcionamiento del servicio; * Utilizar los equipos de protección individual conforme a lo establecido en las normas internas; * Velar por el correcto funcionamiento de las máquinas de bebidas calientes, realizando la limpieza y el abastecimiento diarios, notificando a la supervisión inmediata en caso de necesitar mantenimiento externo; * Controlar el inventario de los insumos relacionados con el abastecimiento y funcionamiento de las máquinas de bebidas calientes; * Controlar el inventario de los insumos, alimentos y bebidas; * Controlar la fecha de vencimiento de los insumos, alimentos y bebidas; * Cumplir todos los principios y criterios de conducta contenidos en el Manual de Conformidad Administrativa – Políticas y Principios de Integridad de SPDM; * Ejecutar las atribuciones determinadas por la Institución respecto a las prácticas a adoptar en relación con la protección de datos personales – LGPD; * Realizar las actividades del área/sector, siguiendo las indicaciones del gestor inmediato y las normalizaciones de la Institución. 2512280202491833895