Descripción: Sobre la vacante: Responsable del corte, preparación y venta de carnes en carnicerías, supermercados o establecimientos similares, garantizando la calidad e higiene de los productos ofrecidos a los clientes. Principales responsabilidades:* Limpiar y organizar el área, respetando los requisitos de la vigilancia sanitaria y las normas de seguridad de la empresa; * Verificar y comprobar la temperatura en los mostradores de atención, productos embalados, góndolas e islas; * Retirar carnes de las cámaras frigoríficas y prepararlas para su corte; * Realizar cortes tradicionales y especiales mediante el deshuesado de carne bovina y porcina; * Recibir carnes de aves y ovejas, etiquetarlas y organizarlas en las áreas de venta; * Verificar precios y fechas de vencimiento de los productos expuestos en mostradores, islas y góndolas; * Mantener limpios y organizados los materiales y equipos propios de su puesto; * Asistir al carnicero jefe y al encargado de carnicería en los balances mensuales y semanales, realizando la descarga y verificación de productos; * Atender a los clientes conforme a los estándares de servicio exigidos por la empresa; * Cumplir con los procedimientos operativos exigidos para el puesto; * Ser atento y comprometido con las actividades del área; * Tener habilidad para tratar con personas; * Cortar, deshuesar, limpiar y preparar carnes bovinas, porcinas, avícolas y, ocasionalmente, pescados. * Atender a los clientes, resolviendo dudas sobre los cortes y sugiriendo opciones. * Mantener la higiene y organización del lugar de trabajo, cumpliendo con las normas sanitarias. * Controlar la calidad de las carnes, descartando productos inadecuados para el consumo. * Almacenar las carnes correctamente para evitar contaminación. * Asistir en la recepción y verificación de mercancías. Requisitos deseables (ventaja competitiva):* Conocimientos técnicos sobre tipos de carnes y cortes. * Nociones básicas de higiene y seguridad alimentaria. * Buena destreza manual y atención para realizar cortes precisos. * Capacidad de comunicación para la atención al cliente. * En algunos casos, puede requerirse experiencia previa en el área. Beneficios:* Red de Asistencia Familiar * Telemedicina y Telepsicología * Plan Odontológico * Club de Ventajas * Descuentos en Farmacias * Tarjeta de Convenio * Programas de Premiación * Seguro de Vida * Asistencia Funeraria * Seguimiento de Embarazadas * Sala de Lactancia, Vestuario y Sala de Descanso * Alimentación en el lugar o Vale Comida * Plan de Carrera * Descuentos en Sitios Asociados Jornada laboral y carga horaria: Turno 6x1 7h20 diarias 2601010046291587535