Sobre nosotros GTOP está compuesto por las marcas Red TOP, ObenCard y Preceiro Atacadista. Con una administración multifamiliar, el grupo cuenta con 22 tiendas Red TOP y 5 tiendas Preceiro Atacadista, sumando aproximadamente 2\.000 colaboradores, 300 cajas y 35\.000 m² de superficie de ventas. RESPONSABILIDADES DEL CARGO Apoyar en la preparación de panes, bocadillos y masas, separando y manipulando ingredientes, procesando alimentos, manteniéndolos organizados, bien presentados y acondicionándolos conforme al estándar establecido, siguiendo el cronograma y los protocolos de producción, así como atender y vender a los clientes, ofreciendo productos y resolviendo dudas, de acuerdo con las reglas, el manual de buenas prácticas, las normas de higiene, seguridad, estándares y metas establecidas. ACTIVIDADES A REALIZAR Contribuir a las ventas de la tienda mediante la exposición estratégica de los productos, así como brindar un servicio personalizado a los clientes en el mostrador; cuando sea necesario, orientarlos sobre los tipos de productos y sus derivados; preparar, empaquetar, pesar y entregar los productos al cliente; Contribuir a la producción de diversos productos (relacionados con la variedad de la panadería), horneando, friendo, cortando, preparando y empaquetando productos, siguiendo el cronograma y los protocolos de producción, las reglas, el manual de buenas prácticas, las normas de higiene, seguridad, estándares y metas establecidos; Contribuir a la agilidad en el servicio al cliente mediante el reabastecimiento constante de los mostradores de exposición de productos y la correcta fijación de precios, siguiendo las reglas y estándares preestablecidos; Potenciar las ventas del sector mediante una exposición atractiva y diferenciada de los productos, y mediante la relación con el cliente; Contribuir a la reducción de pérdidas organizando correctamente la exposición según el principio PVPS (primero en vencer, primero en salir) y produciendo las cantidades previstas, siguiendo el cronograma, los protocolos de producción y las recetas; Verificar la apariencia, fecha de vencimiento y precios de los productos expuestos, realizando esta revisión diariamente, así como retirar los productos con empaques dañados, vencidos o sin identificación; Apoyar en la recepción y transporte de productos, así como prepararlos y almacenarlos en lugares adecuados; Apoyar en el conteo de productos para inventarios, controles y levantamientos de stock; Velar por la organización y limpieza del área, equipos y utensilios mediante el mantenimiento de los procedimientos diarios de higienización, así como solicitar ajustes y mantenimiento de los equipos cuando sea necesario; Cobrar a los clientes en la caja de la panadería cuando sea necesario; Contribuir a la integración y orientación de nuevos colaboradores siempre que sea necesario; Apoyar en actividades afines según sea necesario; Requisitos **Formación académica mínima:** Educación primaria completa Carnet de vacunación actualizado **Información adicional:** Vacante 100 % presencial **Lugar de trabajo:** Calle Dr. Pedro Zimmermann, 7155, Itoupava Central \- Blumenau, SC **Horario de trabajo:** De 10:00 a 18:20 h (1 h de descanso) Ayuda económica por domingo trabajado **Beneficios:** Premio por asistencia Vale transporte Ayuda para guardería Convenio de compras en tiendas Red TOP Seguro de vida Plan de salud Plan odontológico Comedor con merienda/café Desarrollo profesional