Resumen de la vacante: Profesional responsable de la preparación y distribución de alimentos y bebidas, garantizando la higiene, organización y mantenimiento de utensilios e instalaciones. Principales responsabilidades: 1. Preparación y distribución de alimentos y bebidas 2. Mantenimiento de la higiene y organización de la cocina 3. Cuidado del patrimonio y buen funcionamiento de los equipos a) Preparar los alimentos y bebidas según el tipo de servicio contratado, en las instalaciones de las cocinas, conforme a los parámetros establecidos en el Contrato. b) Preparar y distribuir alimentos y bebidas en el horario que se especifique. c) Recoger, limpiar y guardar los utensilios y equipos tras cada uso, manteniendo el orden y la higiene de las instalaciones bajo su responsabilidad. d) Recoger diariamente los envases, botellas, vasos y demás utensilios durante la jornada laboral. En caso de reuniones, estos artículos deberán recogerse en un plazo máximo de 15 minutos tras finalizar el servicio. e) Mantener abastecida la cocina con toallas de papel y gel antiséptico, cuando así se solicite. f) Retirar la basura de las cocinas bajo su responsabilidad dos veces al día, colocándola en bolsas plásticas adecuadas y respetando los colores de la recolección selectiva. Dichas bolsas deberán depositarse en recipientes con tapa para su posterior recolección por parte del personal del equipo de limpieza y conservación. g) Velar por la preservación del patrimonio del contratante y el buen funcionamiento de los utensilios y equipos bajo su responsabilidad, manteniendo la higiene, organización y aspecto del lugar de trabajo, informando inmediatamente al representante y al contratante cualquier dificultad, defecto u otro hecho que pueda obstaculizar la correcta ejecución del servicio. h) Desinfectar con alcohol y secar con un paño limpio todos los platos, vasos y bandejas siempre que sea necesario. i) Mantener un stock mínimo de materiales de consumo, solicitando al responsable o representante la cantidad necesaria de materiales para la prestación del servicio. j) Realizar otras actividades inherentes al puesto y necesarias para un buen desempeño del servicio, atendiendo las solicitudes de apoyo en cocina siempre que se requiera. Tipo de vacante: Jornada completa, contrato indefinido (CLT) Remuneración: R$1\.730,75 mensuales Beneficios: * Vale-alimentación * Vale-transporte