Restaurante de alto padrão busca **Gerente de Restaurante altamente experiente**, com forte liderança, visão estratégica e capacidade de manter operações impecáveis em dias de grande movimento. Procuramos alguém realmente excelente, firme, organizado, proativo e com postura de dono. **Responsabilidades** * Liderar a equipe de salão (garçons, hostess...). * Acompanhar toda a operação: abertura, pico e fechamento. * Garantir atendimento ágil, cordial e dentro dos padrões da casa. * Treinar, orientar e desenvolver equipe continuamente. * Controlar escalas, desempenho, organização e disciplina da equipe. * Manter indicadores de vendas, ticket médio e metas sob controle. * Resolver conflitos e garantir satisfação total do cliente. * Trabalhar alinhado com a cozinha para garantir fluxo e padrão. * Zelar por ambiente, limpeza, estoque de salão e funcionamento geral. * Propor melhorias, otimizar processos e elevar o nível da operação. **Requisitos** * **Experiência comprovada como Gerente de Restaurante.** * Perfil de liderança forte, comunicação clara e postura profissional. * Vivência em restaurantes de alto movimento ou padrão premium. * Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas. * Organização, responsabilidade e foco em resultados. * Disponibilidade para trabalhar noites, finais de semana e feriados. **Diferenciais** * Experiência em culinária italiana ou redes de padrão elevado. * Conhecimento aprofundado de metas, indicadores e gestão de equipe. **Candidatura** Enviar a candidatura, com um contato válido. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$5\.000,00 \- R$8\.000,00 por mês Experiência: * Gerente de Restaurante (Obrigatório)