Sobre nosotros GTOP está compuesto por las marcas Red TOP, ObenCard y Preceiro Atacadista. Con una administración multifamiliar, el grupo cuenta con 22 tiendas Red TOP y 5 tiendas Preceiro Atacadista, sumando aproximadamente 2.000 colaboradores, 300 cajas registradoras y 35.000 m² de superficie de ventas. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO Asistir en la preparación de panes, bocadillos y masas, separando y manipulando ingredientes, procesando alimentos, manteniéndolos organizados, bien presentados y empaquetándolos conforme al estándar establecido, siguiendo el cronograma y los protocolos de producción, así como atender y vender a los clientes, ofreciendo productos y resolviendo dudas, de acuerdo con las normas, el manual de buenas prácticas, las normas de higiene y seguridad, los estándares y las metas establecidas. ACTIVIDADES A DESARROLLAR Contribuir a las ventas de la tienda mediante una exposición estratégica de los productos, así como brindar un servicio personalizado a los clientes en el mostrador; cuando sea necesario, orientarlos sobre los tipos de productos y sus derivados; preparar, empaquetar, pesar y entregar los productos al cliente; Contribuir a la producción de diversos productos (relacionados con la gama de la panadería), horneándolos, friendo, cortándolos, preparándolos y empaquetándolos, siguiendo el cronograma y los protocolos de producción, las normas, el manual de buenas prácticas, las normas de higiene y seguridad, los estándares y las metas establecidas; Contribuir a la agilidad en el servicio al cliente mediante el abastecimiento constante de los mostradores de exposición de productos y la correcta fijación de precios, según las normas y estándares preestablecidos; Potenciar las ventas del sector mediante una exposición atractiva y diferenciada de los productos, y mediante la relación con el cliente; Contribuir a la reducción de pérdidas organizando adecuadamente la exposición conforme al principio PVPS (primero en vencer, primero en salir) y produciendo las cantidades previstas, siguiendo el cronograma, los protocolos de producción y las recetas; Verificar diariamente la apariencia, fecha de vencimiento y precios de los productos expuestos, así como retirar los productos con envases dañados, vencidos o sin identificación; Asistir en la recepción y transporte de productos, así como prepararlos y almacenarlos en lugares apropiados; Apoyar en el conteo de productos para inventarios, controles y levantamientos de existencias; Velar por la organización y limpieza del área, equipos y utensilios mediante el mantenimiento de los procedimientos diarios de higienización, así como solicitar ajustes y mantenimiento de equipos cuando sea necesario; Cobrar a los clientes en la caja de la panadería cuando sea necesario; Contribuir a la integración y orientación de nuevos colaboradores siempre que sea necesario; Asistir en actividades afines según sea necesario; Requisitos **Formación académica mínima:** Educación primaria completa Carnet de salud actualizado **Información adicional:** Vacante 100 % presencial **Lugar de trabajo:** Calle Hermann Tribess, 1026 – Tribess, Blumenau – SC, 89057-300 **Horario:** 14:00 – 17:30 / 18:30 – 22:20 **Beneficios:** Plan de salud Plan odontológico Convenio farmacéutico Convenio de compras en tiendas Seguro de vida * Vacante disponible para personas con discapacidad